Организация питания в образовательной организации
https://rstatic.oshkole.ru/editor_images/553654.jpg
Ответственный за организацию питания в МОУ СШ № 118:
Андреева Любовь Александровна
телефон: 8-8442-62-02-02
В школе организовано двухразовое питание: горячий завтрак и полдник в соответствии с 12-дневным меню для организации питания детей школьного возраста.
Оператором питания является ООО «Виво МАРКЕТ»
Доп_соглашение_к_контракту_меню1.doc
(ИНН 3461061226, адрес: г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии , 58, телефон: 89061721755, эл. почта: info@vivomarket.ru)
Поставщиками пищевых продуктов и продовольственного сырья являются:
ООО «Валенсия», ООО «Дебют», ООО «Новая линия», ООО «Союз Продукт», ИП Казеев Михаил Алексеевич, ИП Надеин Игорь Николаевич
Бесплатное горячее питание предоставляется:
в размере 135,14 руб.:
- дети из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий величину прожиточного минимума на душу населения в Волгоградской области;
- дети из многодетных семей;
- дети, состоящие на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка;
- дети из семей лиц, признанных беженцами на территории Российской Федерации, или получивших временное убежище на территории Российской Федерации, или признанных вынужденными переселенцами;
дети из семей лиц, пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
дети из семей граждан, призванных на военную службу по частичной мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», граждан, проходящих военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации по контракту или находящихся на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии Российской Федерации, в воинских формированиях и органах, указанных в пункте 6 статьи 1 Федерального закона от 31 мая 1996 г. № 61-ФЗ «Об обороне», принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, граждан, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, и принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, а также граждан из числа указанных в настоящем абзаце категорий, которые погибли (умерли) при участии в специальной военной операции на территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины либо умерли до истечения одного года со дня их увольнения с военной службы (службы), исключения из добровольческого формирования вследствие увечья (ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученных ими при участии в специальной военной операции.
в размере 172,54 руб.: детям-инвалидам и учащимся с ограниченными возможностями здоровья.
Основанием для предоставления бесплатного горячего питания является:
— Документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области;
— Документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка из малоимущей семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса Волгоградской области от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД;
— Документ, подтверждающий получение ежемесячной денежной выплаты в соответствии с Федеральным законом от 19 мая 1995 г. № 81-ФЗ «О государственных пособиях гражданам, имеющим детей»;
— Заключение психолого-медико-педагогической комиссии (ПМПК), которая даёт статус «ребёнок с ограниченными возможностями здоровья»;
— Документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной;
— Документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учете у фтизиатра;
— Документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьей лица, признанного беженцем на территории Российской Федерации, или получившего временное убежище на территории Российской Федерации, или признанного вынужденным переселенцем;
— Документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьей лица, пострадавшего в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
— Документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьей гражданина, призванного на территории Волгоградской области на военную службу по частичной мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», или гражданина, проходящего военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации по контракту или находящегося на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии Российской Федерации, в воинских формированиях и органах, указанных в пункте 6 статьи 1 Федерального закона от 31 мая 1996 г. № 61-ФЗ «Об обороне», принимающего участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, или гражданина, заключившего контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, и принимающего участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, или гражданина из числа указанных в настоящем абзаце категорий, который погиб (умер) при участии в специальной военной операции на территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины либо умер до истечения одного года со дня его увольнения с военной службы (службы), исключения из добровольческого формирования вследствие увечья (ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученных им при участии в специальной военной операции;
— Заявление родителей (законных представителей).
Основанием для предоставления бесплатного двухразового питания является:
— Заключение психолого-медико-педагогической комиссии (ПМПК), которая даёт статус «ребёнок с ограниченными возможностями здоровья»;
— Документ, подтверждающий статус «ребёнок-инвалид»;
— Заявление родителей (законных представителей).
Законодательные нормативно-правовые акты:
Закон Волгоградской области от 25.09.2025 № 81-ОД.pdf О внесении изменений в некоторые законодательные акты Волгоградской области в целях установления дополнительных мер социальной поддержки.
ст. 37, Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 15.10.2025) "Об образовании в Российской Федерации"
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10. 2020 № 32 Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3/2.4.3590-20.pdf
Закон Волгоградской области от 04.10.2013 № 118-ОД Об образовании в Волгоградской области.pdf
Приказ комитета образования и науки Волгоградской области от 15.05.2023 г. № 49 О внесении изменений в приказ Облкомобразования от 01.09.2016 №93 " Об утверждении Порядка предоставления обучающимся по очной форме обучения в МОУ Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания , предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день.
Решение-Волгоградской-городской-думы-от-24.05.2023-№-88-1205.pdf Решение ВГД от 22.02.2017 г. № 54/1574 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных учреждениях» (с изменениями и дополнениями)
Постановление-администрации-Волгограда-от-31.05.2023-№-528.pdf
Решение-Волгоградской-городской-думы-от-19.07.2023-№-91-1269.pdf Решение Волгоградской городской Думы от 21.12.2018 № 5/125 "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов муниципальных образовательных организаций Волгограда и обучающихся льготных категорий 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда"
-О_внесении_изменений_в_некоторые_законодательные_акты_Волгоградской_области_в_целях_установления_доп.pdf11 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда утвер1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся льготных категорий 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных организа1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся льготных категорий 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда Волгоградской городской Думы от 21.12.2018 N 5/125 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся льготных категорий 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных организаций ВолгоградВолгоградской городской Думы от 21.12.2018 N 5/125 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся льготных категорий 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательных организаций Вол
Постановление-администрации-Волгограда-от-14.08.2023-№-810.pdf
Решение-Волгоградской-городской-думы-от-14.12.2022-№-77-1095.pdf
решение ВГД 33-600 меры поддержки СВО Курск, Белгород.pdf
Локальные акты МОУ СШ № 118 по организации питания:
Положение-об-организации-питания-обучающихся-в-МОУ-СШ-№118-от-30.08.2024.pdf
Положение-о-бракеражной-комиссии-по-питанию-от-30.08.2024-в-МОУ-СШ-№118.pdf
Приказ об организации питания 1-11 класс от 01.09.2025г..pdf
Приказ о комиссии по контролю за питанием от 01.09.2025 г..pdf
Приказ о составе бракеражной комиссии от 01.09.2025.pdf
график питания на 2025-2026 учебный год.pdf
Здоровое питание помогает.pdf |
Контролируйте их потребление.pdf. |
Правило здорового питания.pdf. |
15.09.2025г. 1-4 классы провели внеклассное занятие на тему «Азбука здорового питания». Дети отгадывали загадки, решали кроссворды, рассуждали о пользе здорового питания. «Знатоки» здоровой пищи рассказали учащимся историю появления картофеля и томатов в России. Дети узнали, какие витамины и минералы содержатся в овощах и фруктах, какая от них польза.
РЕКОМЕНДАЦИИ РОДИТЕЛЯМ:
Рациональное питание школьника
Важнейший период жизни человека - школьный возраст, пора от 7 до 17 лет, время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. В современном мире именно школьники принимают на себя и вынуждены перерабатывать все возрастающее давление информационного потока, воздействующего на них не только в школе, но и дома. Помимо школьной программы многие дети и подростки дополнительно занимаются в кружках, спортивных секциях. Для формирования и сохранения физического и психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника.
Многие родители считают, что в деле устройства питания школьника достаточно положиться на собственную интуицию и здравый смысл. Важно знать и понимать принципы рационального питания и правила гигиены питания, соблюдение которых имеет ключевое значение в сохранении здоровья ребенка.
Четкий режим питания, учитывающий ритмичность протекания физиологических процессов в организме и предусматривающий три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса (второй завтрак и полдник). Питание в определенные часы способствует полноценному усваиванию пищи и предотвращению желудочно-кишечных заболеваний.
Адекватная энергетическая ценность рациона, полностью
компенсирующая, но не превышающая энерготраты ребенка, учитывающая возраст,
пол, физическую конституцию и, интеллектуальную физическую активность ребенка.
В зависимости от возраста, усреднено, совокупная энергетическая ценность
рациона должна соответствовать: 7-11 лет - 2300 ккал в день, 11-14 лет – 2500
ккал, 14-18 лет – до 3000 ккал.
Сбалансированность и гармоничность состава рациона по всем пищевым компонентам
(белки, жиры, углеводы, макро и микронутриенты). Содержание белков, жиров и
углеводов следует поддерживать в соотношении примерно 1:1:4 по массе и по
калорийности 10-15%:30%:55-60% соответственно. Содержание растительных и
животных белков должно быть в соотношении 2:3. Жиры - преимущественно
растительные.
Обеспечение разнообразия продуктов питания, формирующих рацион. В питании
обязательно должны присутствовать разнообразные молочные, мясные, рыбные,
яичные блюда, овощи, фрукты, орехи, растительные масла.
Обеспечение высоких органолептических и эстетических качеств блюд,
составляющих рацион, избегать монотонности и однотипности меню для
предотвращения приедаемости.
Щадящая кулинарная обработка, обеспечивающая микронутриентную сохранность
продуктов при приготовлении блюд (запекание, варка, приготовление на пару),
ограничение или исключение жарения и приготовления во фритюре.
Приготовление блюд преимущественно из свежих продуктов, с соблюдением
сезонности, допустимо использовать свежезамороженные ингредиенты.
Обеспечение биологической безопасности питания.
Обеспечение достаточного временного резерва, для неспешного приема пищи.
Необходимо выделять не менее 20-30 минут для каждого основного приема пищи и
10-15 минут для перекусов.
Если организация питания, принятая в конкретной школе, не одобрена родителями,
необходимо обеспечить своего ребенка набором продуктов, компенсирующим
пропускаемый прием пищи. Причем, при выборе перекуса, который ребенок возьмет с
собой в школу необходимо предусмотреть сохранность его свежести на протяжении
как минимум 4-5 часов. Соответственно, исключаются скоропортящиеся компоненты.
Важно продумать упаковку, которая сохранит целостность перекуса в процессе
(оптимально - пластиковый контейнер). Можно взять с собой фрукт (яблок, груша,
банан) и орехи 30-40 грамм, бутерброд с сыром или запеченным мясом (важно - не
использовать сливочное масло и майонез, эти компоненты уменьшают срок хранения
бутерброда), дополнив его свежим огурцом или брусочками моркови. Несмотря на
то, что в школах обеспечен беспрепятственный доступ к чистой питьевой воде
желательно дополнительно давать школьнику с собой бутылочку питья (холодный
чай, морс, негазированная вода).
Наиболее распространённые ошибки в организации питания школьника.
Отказ от завтрака. Отсутствие полноценного завтрака
недопустимо для школьника. Зачастую учащиеся мотивируют свой отказ от завтрака
отсутствием аппетита и ограничивают утреннюю еду чашкой чая. Но отсутствие
аппетита утром возможно только при нарушении режима дня или питания. Возможно,
ужин был слишком поздним или излишне плотным и калорийным. Другая ситуация -
ребенок лег спать слишком поздно, и утром предпочитает уделить время сну,
пожертвовав завтраком.
Питание преимущественно полуфабрикатами. Конечно, готовые блюда, которые нужно
только разогреть в микроволновой печи существенно облегчают жизнь родителям.
Но, такие блюда перенасыщены солью, животными жирами, ароматизаторами, что не
может считаться полезным не только для детей, но и для взрослых. Использование
полуфабрикатов допустимо эпизодически, но основой домашнего питания должна быть
свежеприготовленная пища.
Использование в качестве перекуса высокоуглеводистых продуктов. Красочно
оформленные сладости (шоколад, жевательный мармелад, вафли, печенье) или
картофельные чипсы, соленые орешки являются привлекательными для детей в силу
своей ценовой доступности и насыщенного вкуса. Совершая самостоятельный выбор
при приобретении перекуса, дети чаще всего отдают предпочтение именно этим
продуктам. Важно не только информировать ребенка о принципах здорового питания,
но и показать ему здоровую альтернативу вредным снекам, например, сухофрукты, орехи.
Дефицит употребления рыбы. В среднем Российский школьник ест рыбные блюда не
чаще двух раз в месяц. Желательно есть рыбу не менее двух раз в неделю, для
обеспечения организма полноценным белком и йодом.
Недостаточное употребление овощей и фруктов. Желательно ежедневно употреблять
не менее 300гр фруктов и 400гр овощей в день для обеспечения организма
достаточным количеством растительной клетчатки и витаминов.
Употребление кофеиносодержащих энергетических напитков. Часто этим грешат
старшие школьники, используя такие напитки в качестве стимуляторов умственной
активности при подготовке к экзаменам. Сочетание сладкой газированной воды и
кофеина губительно воздействует на слизистую оболочку желудка, вызывая развитие
эрозивных изменений, что может закончиться формированием гастрита и язвенной
болезни; выраженное стимулирующее действие кофеина на центральную нервную
систему не только повышает психическую возбудимость, но, и может стать причиной
развития судорожного синдрома.
Питание школьника при грамотной организации должно обеспечить организм учащихся
детей всеми пищевыми ресурсами, обеспечивающими полноценное развитие растущего
организма в условиях интенсивных интеллектуальных нагрузок.
Обратная
связь учеников и их родителей осуществляется по электронной почте 
school118@volgadmin.ru
Детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании, в МОУ СШ № 118 не выявлено. В связи с этим, диетического меню в МОУ СШ № 118 не предусмотрено.
Родительский контроль 2025-2026 учебный год
оценочный лист 28.02.2025г.pdf
В рамках Родительского контроля 28.02.2025 школьную столовую посетили самые активные представители родительской общественности. Посмотрели, как проходит накрытие, соответствуют ли блюда утвержденному меню, своевременно ли происходит накрытие столов.
Было отмечено, что объем и температура горячих блюд соответствуют установленным требованиям и утвержденному меню. Накрытие столов происходило своевременно. Работники были одеты в профессиональную форму, имелись перчатки и маски. Классные руководители сопровождают классы при посещении обеденного зала.
В 1-6 классах МОУ СШ № 118 со 1 сентября 2025г. по четвергам еженедельно проходят классные часы «Разговор о правильном питании», целью которых является формирование понимания необходимости рационального питания школьников, определение режима питания, выявление зависимости заболеваний среди школьников от нерационального питания.
План мероприятий родительского контроля 2025-2026.pdf
Родительский контроль 29.08.2025, родительской общественностью была выбрана комиссия из числа родителей 1-11 классов. Цель: улучшение работы по организации питания и усиления контроля за качеством питания обучающихся 1-11 классов в школьной столовой.
Родительский контроль 03.09.2025 Акт от 03.09.2025.pdf
Родительский контроль 15.09.2025 акт № 1.pdf
Родительский контроль 02.10.2025 акт от 02.10.2025.pdf
Родительский контроль 24.10.2025 Акт № 2.pdf
Родительский контроль 10.11.2025 Акт от 10.11.2025.pdf
Родительский контроль 25.11.2025 акт № 3.pdf
Родительский контроль 17.12.2025 акт № 4.pdf
Родительский контроль 23.12.2025 акт № 5.pdf
Родительский контроль 13.01.2026 Акт № 6.pdf
Родительский контроль 29.01.2026 Акт от 29.01.2026.pdf
Родительский контроль 12.02.2026 Акт № 7.pdf
Родительский контроль 25.02.2026 Акт № 8.pdf
Родительский контроль 10.03.2026 акт № 9.pdf
Родительский контроль 26.03.2026 акт № 10.pdf
Родительский контроль 13.04.2026 Ак № 11.pdf
Родительский контроль 28.04.2026 Акт № 12.pdf
Родительский контроль 13.05.2026
Родительский контроль 25.05.2026
Меню:
С 1 сентября 2025 г представлено меню:
Меню:
С 13 октября 2025 г представлено меню:
Ежедневное 12-и дневное меню завтраки 7-11лет, 12-18 лет.pdf
Ежедневное меню 2025-2026 учебный год
МЕНЮ ВИТАМИНИЗАЦИИ с 22.12.2025 по 26.12.2025
меню витаминизации 7-11 лет.pdf
меню витаминизации 12-18 лет.pdf
Меню, предоставляемое за родительскую плату
С 01.09.2025